Jídelní lístek - Hotel Omnia

Karta dań

STARTERS:

80g Thin slices of beefsteak  *3, 7                                                                 119,--CZK

with mustard mayonnaise and fresh grated horseradish

 

 

SOUPS:

Beef broth *1, 3, 7, 9                                                                                          49,--CZK

with vegetables, meat and noodle, liver dumplings

 

 

SALADS:

200g Smoked duck breast with chopped salad leaves *8                         209,--CZK

on chopped salad leaves with orange, walnuts and balsamic reduction

 

 

MAIN COURSES:

200g Rumpsteak, *7, 9                                                                                     329,--CZK

ragout with Black root, carrot, gratinated sweet potatoes

 

150g Zander roasted with butter  *7, 9                                                        229,--CZK

with beluga lentil, buttered leek and butter-wine sauce

 

200g Veal schnitzel with butter *1, 3, 7                                                        239,--CZK

with a light potato salad

 

150g Tagliatelle Boscaiola *1, 3, 9                                                                  180,--CZK

tomatoes, bacon, mushrooms

 

 

SKIRESORT SPECIALITY:

200g SkiResort burger, *1, 7                                                                            229,--CZK

with bacon, cheese, caramelized onion, Tartar sauce and fries

 

 

DESSERTS:

1pc. Blueberry dumpling with lime curd *1, 3, 7                                           69,--CZK

 

Baked plums in plum brandy with poppy ice *7, 8                                       89,--CZK


Ice cream variation *3, 7, 8                                                                                59,--CZK

 

 

 

LISTA ALERGENÓW POKARMOWYCH

 

Z dniem 13 grudnia 2014 r. w życie weszło nowe Rozporządzenie UE Nr 1169/2011, dotyczące podawania konsumentom informacji na temat żywności.

 

  1. Ziarna zbóż zawierające gluten, tzn. pszenica, żyto, jęczmień, owies, orkisz czy też pszenica kamut, a także ziarna odmian hybrydowych powyższych zbóż, jak również produkty przygotowane na ich bazie.
  2. Skorupiaki oraz produkty przygotowane na ich bazie.
  3. Jaja oraz produkty przygotowane na ich bazie.
  4. Ryby oraz produkty przygotowane na ich bazie.
  5. Orzeszki ziemne oraz produkty przygotowane na ich bazie.
  6. Ziarno sojowe oraz produkty przygotowane na jego bazie.
  7. Mleko oraz produkty przygotowane na jego bazie (łącznie z laktozą).
  8. Orzechy z drzew orzechowych, tj. migdały (Amygdalus communis L.), orzechy laskowe (Corylus avellana), orzechy włoskie (Juglans regia), orzechy nerkowca (Anacardium occidentale), orzechy pekan (Carya illinoinensis (Wangenh.) K. Koch), orzechy brazylijskie (Bertholletia excelsa), orzechy pistacjowe (Pistacia vera), orzechy makadamia lub orzechy Queensland (Macadamia ternifolia) oraz produkty przygotowane na ich bazie.
  9. Seler oraz produkty przygotowane na jego bazie.
  10. Gorczyca oraz produkty przygotowane na jej bazie.
  11. Ziarno sezamowe oraz produkty przygotowane na jego bazie.
  12. Dwutlenek siarki oraz siarczyny w stężeniach wyższych niż 10 mg/kg lub 10 mg/l w przeliczeniu na całkowitą zawartość SO2 dla produktów w postaci gotowej bezpośrednio do spożycia lub w postaci przygotowanej do spożycia zgodnie z instrukcjami wytwórców.
  13. Łubiny oraz produkty przygotowane na ich bazie.
  14. Mięczaki oraz produkty przygotowane na ich bazie.